Schab wędzony z sałatką ziemniaczaną

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 2
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 1 kilogramów
wywar warzywny 200 mililitrów
ocet ziołowy 8 łyżek stołowych
olej ziołowy 3 łyżek stołowych
tymianek listki 2 łyżek stołowych
cebula czerwona 2 sztuk
rzodkiewki, pęczek 1 sztuk
schab wędzony 600 gramów
margaryna według uznania
sól według uznania
pieprz według uznania
Wykonanie:
Umyte ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie.
Wywar podgrzać, dodać ocet, doprawić solą, pieprzem oraz olejem ziołowym.
Ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w plastry lub w drobną kostkę. Zalać wywarem, dodać tymianek.
Oczyszczoną cebulę pokroić w kostkę, a rzodkiewki w plasterki i wymieszać z ziemniakami, odstawić w chłodne miejsce.
Schab pokroić na kotlety i obsmażyć na margarynie. Podawać z ziemniaczaną sałatką i razowym chlebem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Potrawy z Mięsa
Komentarze:
Autor: czesc
Data: 2008-12-13 jak uwedzic mam schab?
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: