Pyzy okraszone boczkiem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 6
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 1,5 kilogramów
jajka 2 sztuk
mąka 0,5 szklanek
boczek wędzony 250 gramów
cebula 2 sztuk
olej 2 łyżek stołowych
szczypiorek 0,5 pęczek
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Połowe wyszorowanych ziemniaków ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzone, ostudzone, obrać i zmielić. Resztę oczyszczonych ziemniaków zetrzeć na tarce i odcisnąć. Płyn z wierzchu wylać, a skrobię dodac do surowych ziemniaków. Wymieszac gotowane ziemniaki z surowymi, dodac jajka, oprószyc sola oraz pieprzem i wyrobić. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodać trochę mąki pszennej lub ziemniaczanej. Formowac z ciasta w mace kulki wielkości orzecha włoskiego, w każdej zrobić wgłębienie. Wkładać pyzy do osolonego wrzatku i gotowac ok. 13 minut. Wyjmować łyżką cedzakową. Oczyszczoną cebulę pokroić w piórka, a boczek w kostkę i podsmażyć na oleju. Wymieszać z pyzami i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Mięsa
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: