Placek ziemniaczany z jajkiem i boczkiem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 400 gramów
cebula 1 sztuk
mąka 3 łyżek stołowych
jajka 5 sztuk
boczek wędzony 100 gramów
olej według uznania
majeranek według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Oczyszczone ziemniaki zmiksować lub zetrzeć na drobnej tarce. Oczyszczona cebulę posiekać. Pokrojony w kostkę boczek podsmażyć na suchej patelni. Wymieszać ziemniaki z cebulą mąką, jajkiem i boczkiem. Mieszając, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem. Na rozgrzany na patelni olej wlać 1/4 ciasta i usmażyć z jednej strony na złoty kolor. Odwrócić i na usmażona stronę wbić jajko, posolić i oprószyć majerankiem. Przykryć patelnię i smażyć kilka minut, aż placek zrumieni się od spodu, a jajko zetnie. W taki sam sposób usmażyć pozostałe placki.
Uwagi:
Podsmażone z jednej strony placki można też zapiekać ok. 7 minut w gorącym piekarniku.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Jaj
Potrawy z Mięsa
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: