Pieczarki faszerowane

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 50 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
pieczarki - duże 10 sztuk
cytryna 1 sztuk
oliwa 3 łyżek stołowych
cebula 1 sztuk
czosnek 3 ząbki
bazylia - listki 1 łyżek stołowych
natka pietruszki 1 łyżek stołowych
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Oczyszczone kapelusze pieczarek skropić sokiem z cytryny i natrzeć oliwą, a oczyszczone trzonki drobno posiekać, przesmażyć na suchej patelni, a gdy sok odparuje, wlać łyżkę oliwy, mieszając, chwilę smażyć, dodać posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek, jeszcze chwilę smażyć, wymieszać z posiekaną zieleniną i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Osuszone kapelusze pieczarek obsmażyć, 3 minuty z każdej strony, na oliwie, oprószyć solą oraz pieprzem, ułożyć jeden obok drugiego na natłuszczonej blaszce i napełnić przygotowanym farszem. Piec ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Podawać z pieczywem oraz marynowanymi warzywami.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Jarzyny i Pasztety weg.
Kuchnia Polska
Potrawy z Grzybów
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: