Leniwe pierogi

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 4
Składnik
Logo Ilość Czego
ser mielony 750 gramów
mąka 1,5 szklanek
jajka 2 sztuk
żółtka 1 sztuk
masło 100 gramów
bułka tarta 3 łyżek stołowych
sól według uznania
Wykonanie:
do mielonego półtłustego sera dodać żółtka oraz szklankę mąki i wyrobić na jednolite gładkie ciasto. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, połączyć z ciastem i starannie wymieszać. Jeśli ciasto jest za rzadkie, to dodać trochę mąki. Stolnicę posypać mąką i toczyć na niej wałki z ciasta jak na kopytka, lekko spłaszczyć je dłonią i kroić na romby. Partiami gotować w lekko osolonym wrzątku, wyjmować łyżką cedzakową. Podawać polane bułką tartą zrumieniona na maśle lub z samym masłem. Można też podawać na słodko z cukrem i śmietaną.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy mączne weg.
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: