Cepeliny

Wykonanie

« Powrót  
Cepeliny
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 8
(z pieczeniem / smażeniem): 90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki 1,5 kilogramów
ziemniaki 500 gramów
jajka 3 sztuk
mąka ziemniaczana 4 łyżek stołowych
kasza manna 3 łyżek stołowych
łopatka wieprzowa 400 gramów
smalec 50 gramów
cebula 2 sztuk
czosnek 4 ząbki
majeranek według uznania
śmietana 1 szklanek
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Oczyszczone 1,5 kilograma ziemniaków drobno zetrzeć i odcisnąć. Oczyszczone, ugotowane 500g ziemniaków zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki połączyć, dodać jajka, mąkę, kaszę oraz sól do smaku i wyrobić. Na smalcu usmażyć pokrojone mięso, dodać posiekaną cebulkę i dusić do miękkości. Zmielić, doprawić rozdrobnionym czosnkiem, majerankiem, sola oraz pieprzem. Z ciasta formować placuszki, pośrodku układać farsz i sklejać kluski w kształcie cygar. Gotować w osolonym wrzątku 20 minut na wolnym ogniu. Wyjmować łyżką cedzakową. Podawać ze śmietaną.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Mięsa
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: