Knedle z owocami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniaki - ugotowane 700 gramów
mąka 250 gramów
jajka 1 sztuk
sól według uznania
owoce 500 gramów
masło 50 gramów
bułka tarta 1 łyżek stołowych
śmietana według uznania
cukier puder według uznania
Wykonanie:
Z umytych owoców usunąć pestki lub szypułki. Ziemniaki przecisnąć przez praskę, wystudzić. Dodać przesianą mąkę, jajko, odrobinę soli i szybko zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 równe części, z każdej utoczyć wałek średnicy ok. 3 cm. Odkrawać z niego po kawałku ciasta i na dłoni formować małe placuszki. Na środku każdego kłaść owoc i zlepiać dokładnie brzegi, formując kulki. Knedle wrzucać partiami do wrzącej, osolonej wody, zamieszać i gotować na średnim ogniu. Gdy wypłyną, zmniejszyć płomień i gotować jeszcze 2-3 min. Wybrać łyżką cedzakową, przełożyć na półmisek. Polać stopionym masłem ze zrumienioną bułką tartą. Osobno podawać cukier puder lub posłodzoną bitą śmietanę.
Uwagi:
Owoce: truskawki, węgierki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy mączne weg.
Komentarze:
Autor: Floress
Data: 2009-04-29
pyszne;)
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: