Wykonanie
Składniki :mała główka
czerwonej kapusty1
cebula1 szklanka czerwonego
wytrawnego wina1-2
goździki2-3 łyżeczki
octu jabłkowegosmalec, u mnie gęsi
cukier,
sól,
pieprz
Przygotowanie:
Kapustę obrać ze zwiędłych liści, poszatkowaćWrzucić do garnka i zalać wrzątkiem, odcedzić na sicie, pokrojoną
cebulę przesmażyć
Kapustę wrzucić do garnka, zalać
winem i niewielką ilością
wody, dodać
goździki,
cukier,
pieprz,
sól do smaku, przesmażoną
cebulę, gotować do momentu by
kapusta pozostała jędrna. (u mnie ok.30 min.)
Smacznego.
