Nuggetsy z kurczaka – pieczone

Wykonanie

Nuggetsy z kurczaka, obtoczone w płatkach kukurydzianych to doskonała przekąska na imprezę czy posiadówkę w gronie znajomych. Ich przygotowanie jest banalnie proste, jednak wymaga od nas nieco zaangażowania – musimy starannie każdy kawałek kurczaka obtoczyć w cieście oraz płatkach kukurydzianych. Płatki kukurydziane sprawiają, że kąski są niezwykle chrupiące! Jeżeli lubicie pikantne dania, polecam podwoić ilość przypraw. Nuggetsy z kurczaka możecie podać z ketchupem, sosem czosnkowym, sosem słodkim chili, majonezem lub po prostu z jogurtem naturalnym. Obiecuję, że te kąski z kurczaka znikną, jako pierwsze z imprezowego stołu – niesamowicie wciągają 😀 Smacznego!
Zobacz też:
Bagietki nadziewane kurczakiem i serem
Przepisy na pierś z kurczaka
Porcji: 20 Czas gotowania: 30 minut
Składniki
podwójna pierś z kurczaka
0,5 szklanki mleka
2 jajka
szklanka mąki
łyżeczka soli
łyżeczka chili
łyżka ostrej papryki
łyżeczka pieprzu ziołowego
łyżeczka kurkumy
3 szklanki płatków kukurydzianych
Przepis
1
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę o wielkości około 2x2cm. Płatki kukurydziane przekładamy do torebki foliowej i ściskamy/łamiemy - mniejsze kawałki płatków kukurydzianych będą lepiej kleić się do kawałków kurczaka.
2
Mleko, jajko, mąkę, sól oraz przyprawy łączmy dokładnie do powstania jednolitej konsystencji. Kurczaka wrzucamy do powstałego ciasta.
3
Następnie płatki wykładamy na talerz. Kawałki kurczaka wyciągamy z ciasta i kolejno panierujemy każdy kawałek w płatkach.
4
Tak przygotowane nuggetsy rozkładamy na blaszce, na papierze do pieczenia. Pieczemy około 15 minut do zrumienienia w termoobiegu, temperaturze 180 stopni.
5
Podajemy z ulubionym sosem. Można je potraktować także jako obiad, podając je z ziemniakami i surówką.