Wykonanie
Omlet z
płatkami owsianymi i
czekoladą to propozycja śniadania dla dzieci – tym bardziej gdy Wasze pociechy dzień zaczynają od kilku prostych ćwiczeń, typu przysiady, skłony. Po tych kilku ćwiczeniach należy zjeść pożywne śniadanie. Jeżeli szukacie wersji dla dorosłych – polecam ten wpis: Omlet z
żurawiną,
płatkami owsianymi i
orzechami .Z poniżej podanych ilości przygotujecie omlet dla dwójki dzieci:cztery
białkadwa
żółtkajedna łyżka
płatków owsianych górskichjedna łyżka
otrębówdwie łyżki
orzechówgorzka czekolada – kupuję tylko o zawartości
kakaa powyżej 70%dwie łyżki
miodupół łyżeczki
cynamonupół łyżeczki
imbirupół łyżeczki
kardamonu mielonegopół łyżeczki
kurkumyZ przygotowanej mieszanki
płatków owsianych (wykorzystuję tą mieszankę do przygotowania
płatków owsianych na
mleku) górskich,
otrębów i
orzechów (włoskie, laskowe,
migdały, pecana i
nerkowce) odmierzyłam dokładnie cztery łyżki.Następnie oddzieliłam
białka od
żółtek i wrzuciłam wszystkie
białka do jednej mniejszej miski i dodałam dwa
żółtka, następnie ubiłam wszystko na pianę – zrobiłam to blenderem. Następnie dodałam gotowy
miks płatków owsianych z
orzechami, dorzuciłam
przyprawy i ponownie blenderem dokładnie wszystko zmiksowałam.
Miód możecie zostawić na koniec i polać na usmażony omlet.
Gorzką czekoladę drobno poszatkowałam.Rozgrzałam patelnię i wlałam odrobinę
oleju, następnie przelałam ciasto (tuż przed wlaniem ciasta na patelnię ponownie zamieszałam, bo
płatki i
orzechy opadają na dno) i pozostawiłam na średnim ogniu na kilka minut – gdy omlet idealnie odchodził od patelni a na wierzchu omleta nie było pływającego ciasta, przerzuciłam na drugą stronę i smażyłam kilka minut, do czasu aż omlet swobodnie „ślizgał” się po patelni.Po zdjęciu omleta z patelni posypałam wierzch poszatkowaną
gorzką czekoladą – pod wpływem ciepła,
czekolada się rozpuści i można rozsmarować po całym
omlecie. Jeżeli nie dodaliście wcześniej
miodu, możecie oblać omlet i dopiero obsypać
czekoladą.Gotowe!Smacznego!Polecam inne przepisy na śniadania dla dzieci:Jeżeli podobają Ci się nasze przepisy, możesz nas wesprzeć, przekazując darowiznę. Dziękujemy!PLNEURGBP(No Ratings Yet)Loading...