Racuszki na sodzie z bananami

Wykonanie

Lista składników
2 pełne szklanki mąki 1 jajko 1,5 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki cukru 2 bananay
Zrobione dzisiaj na śniadanie w błyskawicznym tempie. Są puszyste i pyszne.
Wszystkie składniki razem wymieszać na gładką masę. Zostawić na 5-10 minut.
Thermomix
do naczynia miksującego wrzucić wszystkie składniki, zmiksować obroty 6, czas 8 sekund
dodać plasterki banana i wymieszać za pomocą kopystki
Smażenie – na patelni rozgrzać mocno olej, następnie zmniejszyć ogień. Dużą łyżką nakładać racuszki, na każdym powinny być plasterki banana. Smażyć na złoty kolor z obydwu stron. Trzeba smażyć na małym ogniu ponieważ racuszki rosną i są grube.
Polać racuszki syropem klonowym lub posypać cukrem. można też polać ulubionym dżemem.
Wyszły pyszne, polecam