Surówka z czerwonej kapusty

Wykonanie

Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty , jabłka i cebuli z dodatkiem oleju rzepakowego o smaku czosnku i bazylii .
Surówka może stanowić dodatek do dania głównego , domowego fast-foodu lub być po prostu zdrową przekąską
Składniki:
1/2 główki czerwonej kapusty
2 cebule
2 winne jabłka
1 łyżka oleju rzepakowego z czosnkiem i bazylią
1 łyżka octu
cukier
sól ,pieprz
Przygotowanie:
Kapustę umyć, osuszyć, poszatkować.
Zasolić, wymieszać, odstawić na min 2 godz do lodówki.
Cebulę obrać, posiekać drobno.
Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Składniki sałatki wymieszać razem doprawiając octem , cukrem i pieprzem.
Smacznego