Ciasteczka owsiane – bez pieczenia.

Wykonanie

Przez Marzena 2 września 2016
Jeden z dietetyków zachecając do zmniejszenia ilości spożywanych kalorii powiedział "Jedz tylko te słodkości które zrobisz sam." Święta racja. Tak to eliminjue wszystkie cukiereczki, batoniki... kupowane w drodze do pracy. Prawda jest taka łatwiej jest kupić niż zrobić. Wiem z mojego doświadczenia że jak mam zrobić to jem desery o wiele rzadziej, a jak tam u Was?
Składniki
płatki owsiane - 3 szklanki
mleko migdałowe - 1/2 szklanki
carob - 1/3 szklanki
olej kokosowy (lub margaryna roślinna) - 8 łyżek
miód lub brązowy cukier - 1 szklanka
orzechy włoskie pokrojone - 1 szklanka
nasiona chia - 1 lub 2 łyżki
nasiona hemp - 2 łyżki
szczypta soli
masło orzechowe - 1/4 szklanki
carobowe chipsy (opcjonalnie) - 1/2 szklanki
Instrukcje
Olej kokosowy, mleko, cukier oraz masło rozpuszczamy w garnku na małym ogniu.
Dodajemy resztę skłaników i dokładnie mieszamy w dalszym ciagu trzymając na ogniu ok 3-4 min. Na koniec możemy dodać carobowe chipsy i wymieszać.
Nabieraczką do lodów formujemy ciasteczka i układamy na blaszce. Schładzamy w lodówce. Pycha!