Chili con carne

Wykonanie

Składniki:
500g mielonej wołowiny
400g czerwonej fasoli w puszce
400g krojonych pomidorów z puszki
3 łyżki kukurydzy konserwowej
3 ząbki czosnku
2 cebule
po łyżeczce: cukru, świeżo zmielonej papryki chili, oregano, kminu rzymskiego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Na patelni, na łyżce oliwy, szklimy pokrojoną w kostkę cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy mięso i przyprawy, przesmażamy całość do momentu, aż mięso zmieni kolor i ładnie się zarumieni.
Do zawartości patelni dorzucamy pomidory, mieszamy i dusimy pod przykryciem przez 20 minut. Po tym czasie dodajemy fasolę razem z zalewą, kukurydzę, jeszcze przez parę minut całość podsmażamy, doprawiamy do smaku.