Bułeczki z pieczarkami

Wykonanie

Ciasto zagniotłam z myślą o pizzy,ale akurat miałam pieczarki, które już trza było wykorzystać i tak oto zrobiłam bułeczki z pieczarkami.
3 dkg drożdży
3 szkl.mąki
1 szkl. ciepłego mleka, ewentualnie wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju
1 płaska łyżeczka soli
przyprawa do pizzy
pieczarki podsmażone razem z cebulką
ser żółty
żółtko
Z drożdży , mleka, cukru i 1 łyżki mąki zrobić zaczyn, odstawić do wyrośnięcia.Do mąki dodać wyrośnięty zaczyn i resztę składników.Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować, pociąć na prostokąty. Z jednej strony położyć pieczarki, posypać startym serem.Z drugiej strony naciąć ciasto radełkiem i zwinąć.Ułożyć na blaszce .Pozostawić do wyrośnięcia.Posmarować roztrzepanym żółtkiem.Piec w temperaturze 220 stopni przez 15-20 minut.