Wykonanie
Z cyklu warzywne słodkości prezentuje dzisiaj Wam ciasto z
burakami z domieszką
kokosa;)Dlaczego
burak w wypiekach nie miałby być doceniany tak samo jak
marchewka czy dynia? Ja go doceniam...u mnie to już kolejne:)Składniki;30 dkg
mąki,30 dkg
buraków ugotowanych i utartych,160 ml
oleju,5
jajek,3 łyżeczki
proszku do pieczenia,10 dkg
kakao,30 dkg
brązowego cukru plus 5 łyżek
mioducukier waniliowy i ekstrakt
waniliowy,5 dkg wiórek
kokosowychPiekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Utarte
buraki miksujemy z
olejem. Dodajemy
jajka i ponownie miksujemy., Dodajemy
mąkę, proszek ,
kakao,
cukier ,
cukier waniliowy , ekstrakt
waniliowy,
miód oraz
wiórki kokosowe. Miksujemy na gładko. Przekładamy do formy. Ciasto powinno wypełnić formę do połowy. Pieczemy około godziny.
/źródło Zimowy warzywnik Moje Gotowanie
