Makaron z krewetkami w sosie serowym

Wykonanie

Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!
Autor Marta Płóciennik
Marta Płóciennik
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Ilość osób: dla 2 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
makaron typu wstążki - 200 gramów
świeże krewetki - 400 gramów (tak wiem że to dwa razy większa porcja od porcji makaron u jednak po obraniu wyjdzie tego znacznie mniej)
gęsta śmietana - 100 gramówm
ser roquefort - 100 gramów
świeży szpinak - dwie duże garści
czosnek - trzy ząbki
aromatyzowana oliwa (ja użyłam tej pozostałej po suszonych pomidorach)
sól
pieprz
Makaron z krewetkami w sosie serowym - sposób przygotowania: Przygotowujemy krewetki - dokładnie myjemy, odrywamy główki, ogonki, obieramy ze skorupek, usuwamy czarne jelita. Do małego garnuszka wlewamy śmietanę, dodajemy pokruszony na mniejsze kawałki ser. Gotujemy na najmniejszym ogniu to powstania jednolitej masy. Nieobrane ząbki czosnku wrzucamy na rozgrzaną oliwą. Dodajemy krewetki. Krótko osmażamy z obydwóch stron, a gdy będą gotowe zdejmujemy z patelni. Doprawiamy wedle smaku. Jednocześnie w dużym garnku gotujemy dobrze osoloną wodę. Do wrzącej wody wrzucamy makaron, gotujemy nieco krócej niż na opakowaniu. Makaron al dente odcedzamy. Na czystą patelnię wlewamy sos, dodajemy makaron, mieszamy. Całość pokrywamy świeżym szpinakiem i ponownie mieszamy. Dodajemy krewetki, jeszcze raz mieszamy, zdejmujemy z gazu i smacznie się zajadamy. Przepis pochodzi z bloga: http://bazyliowymus.blogspot.com/
Pączki serowe z polewą czekoladową
Tatar wołowy na grzankach [Jakub Kuroń gotuje]
Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje]
Kruche ciasteczka z włoskimi orzechami
Dodaj swój przepis
Idealne faworki są chrupiące, delikatne i bardzo się kruszą ("przyozdabiając" przy tym twoją bluzkę). Karnawał wciąż trwa, więc zachęcamy do smażenia. Oto sprawdzone przepisy na trzy rodzaje faworków.
Zobacz też:
Domowe soki
Oprawa stołu