ORZECHOWIEC

Wykonanie

Orzechowiec robię nie pierwszy raz,jednak teraz do ciasta nie dodawałam miodu,ciasto jest również smaczne,z dużą ilością kremu budyniowego smakuje nie jednej osobie.
SKŁADNIKI na ciasto:
0,5 kg mąki pszennej Castello
1 kostka margaryny
1 cukier waniliowy
0,5 szklani cukru pudru
2 łyżki gęstej śmietany
Składniki na ciasto zagniatamy,ciasto powinno być elastyczne ale nie klejące.
Dzielimy je na trzy części,każdą rozwałkowujemy na cienki placek(odpowiadający naszej formie)podsypując lekko mąką.
Formę o rozmiarach 25/35 wykładamy papierem do pieczenia i układamy placek.Pieczemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 *C.
Na ostatni placek wykładamy orzechy,pieczemy,uważając aby orzechy się nie spiekły.
ORZECHY:
30 dkg orzechów ziemnych opłukanych z soli
100 g margaryny
2 łyżki cukru
3 łyżki mleka słodkiego z puszki
Wszystkie składniki przekładamy do garnka,zagotowujemy i chwilkę gotujemy na małym gazie,aż masa zgęstnieje.
MASA BUDYNIOWA :
Polecam przepis na krem budyniowy,masy należy wykonać dwie porcje.
krem budyniowy
PRZYGOTOWANIE :
Pierwszy,upieczony placek układamy w blaszce,na to wykładamy część utartej masy,na to następny placek,resztę masy i przykrywamy plackiem z orzechami.Ciasto lekko dociskamy,zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki.Orzechowiec idealnie smakuje na drugi,trzeci dzień,kiedy to ciasto zmięknie i daje się dobrze kroić.