Naleśniki z twarogiem

Wykonanie

Nie miałam w planach, że dzisiaj zrobię naleśniki. W pewnym momencie "przyszła" nie wiadomo skąd ochota na naleśniczka :) Z naleśnikami nie ma dużo pracy, dlatego nawet się nie zastanawiałam.
Naleśniki wyszły takie jak najbardziej lubię...pyyyyycha :)
Polecam przepis, sprawdzony nie jeden raz.
Przepis na 6 porcji.
SKŁADNIKI:
FARSZ:
250 g twarogu
2 łyżki cukru
1/4 łyżeczka aromatu waniliowego lub 1/2 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki śmietany (18%)
CIASTO:
1,5 szklanki mleka
2 jajka
3 łyżki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
+ cukier puder
WYKONANIE:
Najlepiej na samym początku zrobić farsz. Wyciągamy twaróg na talerz i rozdrabniamy go widelcem. Następnie dodajemy do niego cukier, aromat, bądź cukier waniliowy oraz śmietanę i wszystko razem dokładnie mieszamy.
Następnie przygotowujemy ciasto. Do miseczki wlewamy mleko, dodajemy jajka, cukier mąkę oraz szczyptę soli i wszystko mieszamy mikserem. Nagrzewamy patelnie i smażymy naleśniki. Po usmażeniu każdego naleśnika, smarujemy go twarogiem i zawijamy. Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)