Kruszon z wiśniami i czereśniami z nalewki.

Wykonanie

Kruszon to jedno z ulubionych ciast mojej rodziny. Dlatego nie zdążyłam nawet uchwycić kawałka ;/
Potrzebne składniki:
cukier wanilinowy,
2 łyżki kakao,
6 jajek,
kostka margaryny,
3 szklanki mąki,
2 łyżki śmietany,
2łyżeczki proszku do pieczenia,
3 łyżki cukru,
aromat,
budyń malinowy
Sposób wykonania:
Kostkę margaryny wrzucamy do miski, dodajemy 3 łyżki cukru, 2 łyżki śmietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 szklanki mąki.
Dorzucamy 6 żółtek.
Białka oddzielamy.
Dodajemy cukier waniliowy i 3 łyżki cukru.
Zagniatamy ciasto.
Dzielimy na 3 kule.
Jedną mieszamy z 2 łyżkami kakao.
Wkładamy wszystkie do lodówki w folii spożywczej na 2 h.
Jedną kulę kruszymy na wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierze blasze.
Następnie dajemy warstwę kakaową.
Nakładamy wiśnie i czereśnie z nalewki.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Dodajemy budyń malinowy.
Wylewamy na ciasto.
Dajemy ostatnią białą warstwę.
Pieczemy ok. 40 min. w 170 st.
Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego !