Muffiny śmietankowe z kawałkami czekolady.

Wykonanie

I nadszedł czas na muffiny śmietankowe z kawałkami czekolady. Wyszły pyszne :)
Potrzebne składniki na 18 babeczek :
3 szklanki mąki,
3/4 szklanki cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 jajka,
1,5 szklanki śmietany 12 %,
1/2 szklanki oleju,
wiórki kokosowe
Sposób wykonania:
Wsypujemy 3 szklanki mąki.
Dodajemy 3/4 szklanki cukru.
Wsypujemy 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Dodajemy 3 jajka.
Wlewamy 1/2 szklanki oleju.
Wlewamy 1,5 szklanki śmietany 12 %.
Dodajemy wiórki kokosowe.
Każdą kostkę czekolady kroimy na 4 części.
Ciasto ucieramy.
Dorzucamy czekoladę i delikatnie mieszamy.
Ciasto wylewamy do foremek na 2/3 wysokości.
Pieczemy 20-25 min. w 200 st.
Smacznego !