Wykonanie
Dziś na obiad miałam zupę
pieczarkową :) Wyszła przepyszna !
Potrzebne składniki:
sól,
pieprz,
mąka,
pieczarki,
cebula,
olej,
masło,
seler,
śmietana,
mleko.Sposób wykonania:
Cebulkę przesmażamy na rozgranym
oleju, solimy,
pieprzymy.Dodajemy starte
pieczarki.Przesmażamy
Pieczarki dodajemy do
wywaru.
Por kroimy w kostkę i dorzucamy.Gotujemy na małym ogniu.Dodajemy
seler.Oddzielnie: Wlewamy szklankę
mleka. Robimy zaklepkę - łyżkę
mąki i 1/3 szklanki
mleka.Wlewamy do gotującej się zupy i zagotowujemy.Wlewamy
śmietanę.Mieszamy i podajemy, można z
makaronem.Smacznego !
