Zupa ogórkowa.

Wykonanie

Zupa ogórkowa na ogonach jest jedną z lepszych, jakie jadam ;D Zapraszam również do jej posmakowania.
Potrzebne składniki:
Ogony,
sól,
por,
pietruszka,
marchew,
liśc laurowy,
ziele angielskie,
ziemniaki,
ogórki kiszone
Sposób wykonania:
Wlewamy wody, zagotowujemy, wrzucamy warzywa i mięso i gotujemy.
Wykładamy miękkie ogony i marchew, przecedzamy wywar.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
Wrzucamy do wywaru i gotujemy 5 min.
Ogórki ścieramy na tarce.
Wrzucamy do zupy, gotujemy do miękkości.
Robimy zaklepkę - mąkę mieszamy z wodą.
Całość mieszamy, dodajemy do zupy i zagotowujemy.
Smacznego !