Omlet z szynką parmeńską

Wykonanie

Kolejny pyszny omlet w sam raz na pożywne i pyszne śniadanie ten przepis uwielbiam.
Składniki : dla 2 osób
6 jajek
2 plasterki szynki parmeńskiej
1 duża cebula
50 g suszonych pomidorów w oliwie
100 g groszku mrożonego
6 łyżek bulionu warzywnego lub drobiowego
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Opis przygotowania :
czas ok. 15 min.
1. Cebule poszatkować i zeszklić na oliwie, następnie dodajemy pokrojone pomidory. Podlewamy bulionem i dodajemy groszek doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem, aż groszek będzie miękki. Odstawiamy.
2. Rozgrzewamy patelnie dodajemy oliwę, jajka (3szt) roztrzepujemy dodajemy sól i pieprz i smażymy z obu stron.
3. Na omlet ułożyć szynkę i połowę groszku,usmażyć drugi omlet :).
Smacznego
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy