Roladki naleśnikowe z łososiem, serem feta, awokado i szpinakiem

Wykonanie

Kolejny pomysł na szybkie przekąski na imprezę, lubię je ze względu na to że dużo ich wychodzi, są pyszne i nie trudne w wykonaniu. Z czasem dodam nowe zdjęcia ;).
Składniki :
Nadzienie :
2 awokado
200 g wędzonego łososia
200 g sera feta
4 garści szpinaku lub rukoli
1/2 limonki
3 łyżki oliwy z oliwek
Ciasto naleśnikowe:
100 g mąki
2 jajka
120 ml mleka
120 ml zimnej wody
2 łyżki oleju
szczypta soli
Opis wykonania :
1. Z podanych składników na naleśniki wykonujemy ciasto i pieczemy cienkie naleśniki.
2.Awokado obieramy i rozgniatamy widelcem na papkę, wlewamy sok z limonki oraz oliwę i mieszamy.
3. Ser feta rozgniatamy widelcem.
4. Naleśniki smarujemy serem feta, dodajemy kilka plasterków łososia, rybę smarujemy pastą z awokado i układamy szpinak, zwijamy w ciasny rulonik.
5. Kroimy na szerokie plastry i podajemy :).
Justyna L.
Zwariowana żona i mama, kochająca swoje pasje. Mająca 1000 pomysłów na minutę. Lubię podróżować i odkrywać nowe smaki, w kuchni nigdy się nie nudzę i dobrze się bawię eksperymentując. Od niedawna fanatyczka fotografii kulinarnej i nie tylko.
Podobne Przepisy