Sposób przygotowania:

Wykonanie

Skład na 4 - 5 naleśników:
1,5 szklanki mąki
200 ml mleka (2%)
200 ml wody (najlepiej gazowanej)
2 jajka
szczyptę soli
olej
Jajka umyć i wbić do naczynia, wlać mleko i wodę, dobrze zmiksować, dodać przesianą mąkę i dokładnie zmiksować, do momentu aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Na patelnię wlać trochę oleju i rozprowadzić po powierzchni. Na rozgrzany tłuszcz wlać 2 nabierki (średniej wielkości) ciasta, rozprowadzić ciasto po całej powierzchni patelni i na średnim ogniu smażyć aż spód się ładnie zarumieni. Drewnianą łopatką delikatnie przerzucić na drugą stronę i również smażyć aż się zarumieni. Takie naleśniki można podać z cukrem, dżemem, twarogiem ale również z farszem warzywnym, mięsnym lub sosami.
Smacznego :)
Pozdrawiam, Czarnulka.
oceń
tak 3 100%
nie 0 0%