Babeczki z ciasta francuskiego

Wykonanie

Babeczki są bardzo proste i szybkie do zrobienia. Doskonale sprawdzają się na różne okazje, a że karnawał w pełni warto je wypróbować. Do środka możemy włożyć co nam się tylko podoba, dlatego przekąska ta dogodzi nawet najbardziej wyrafinowanym podniebieniom;-)
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego
garść oliwek
garść kukurydzy
kilka różyczek brokuła
1/2 piersi z kurczaka
przyprawa gyros
pół papryki czerwonej
jajko
3 łyżki śmietany 18%
zioła prowansalskie
100g sera żółtego
sól
pieprz
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i doprawiamy wedle uznania, np. przyprawą gyros.
Smażymy na niewielkiej ilości oleju.
Brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy do gorącej osolonej wody. Gotujemy do miękkości.
Ciasto francuskie kroimy w kwadraty ok 12x12cm. W foremki do muffinek wkładamy kwadraty ciasta tak, aby rogi wystawały na zewnątrz.
Paprykę myjemy i kroimy w drobną kostkę.
Śmietanę łączymy z jajkiem, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz dodajemy starty ser żółty. Mieszamy.
Na każdy płat ciasta francuskiego wykładamy wszystkie składniki. Następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 200*, pieczemy ok 20 minut.
Przekąska ta najlepiej smakuje na ciepło. Smacznego!;-)
About Antolka Jakuszkowa