Wykonanie
Macie ochotę na takie kąseczki z kurczaka? Na kolację jak znalazł... Do jakiegoś filmu...?Pochrupać? I dla dzieci idealne!
ok. 0,7 kg
filetu z piersi kurczaka1
kostka rosołowa z
lubczykiem0 , 5 szklanki płatek kukurydzianych1 paczka panierki klasycznej0,5 paczki
przyprawy do mięsa1
jajkosólpieprz
Pierś z kurczaka kroimy na grubsze paski. W miseczce rozbijamy
jajka, przyprawiamy
solą i
pieprzem. Przygotowujemy panierki-
płatki kukurydziane gnieciemy,
kostkę rosołową rozpuszczamy w 1 łyżce
wody (żeby była gęsta).Każdy pasek
kurczaka maczamy w
jajku a następnie w wybranej panierce: z
kostki rosołowej, z
przyprawy do mięsa, z
płatków kukurydzianych, z panierki klasycznej. Wszystko smażymy na rozgrzanym
oleju.Tak przygotowane kąski idealnie smakują z warzywami (
pomidor,
ogórek,
czerwona cebula,
oliwki) oraz
sosem czosnkowym (pół
jogurtu naturalnego, kilka łyżek
majonezu i 2 przeciśnięte przez praskę ząbki
czosnku).
