ßßß Cookit - przepis na słoneczna babka cytrynowa z bakaliami :)

słoneczna babka cytrynowa z bakaliami :)

nazwa

Wykonanie

Rano 8.03.2012 roku zapukał do moich drzwi listonosz z przesyłką w której znalazłam przepiękną foremkę w kształcie słonecznika od osoby która w tym dniu była bardzo daleko. Jest mi bardzo milo z dwóch powodów po pierwsze ze cały tydzień nie było tej Osoby a pamiętała o mnie przesyłka przyszła dokładnie 8 marca. Po drugie foremka znajdowała się w księdze marzeń. A marzenia są po to by je spełniać. Bardzo bardzo dziękuje za pomoc pamięć i życzenia Jacku :)
Na zdjęciu widać pierwszą próbę babki w kształcie słonecznika nie wyszła super ładnie. Ale mam nadzieję ze następne będą zdecydowanie lepsze :)
Składniki
1 kostka margaryny Kasia
250g cukru
250g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 duże jajka
1cytryna
1 biała czekolada
barwniki
bakalie
Wykonanie
Żółtka utrzyj do białości z Kasia i cukrem. Gdy masa będzie puszysta, dodaj skórkę startą z cytryny.bakalie Ubij na sztywno pianę z białek i dodaj do masy. Na końcu wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj delikatnie łyżką. Przelej ciasto do formy posmarowanej Kasia i piecz około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180° C. Rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę dodać barwniki zrobić dekoracje :)
Smacznego
Co do samej foremki, to m oim zdaniem foremka silikonowa w kształcie słonecznika, włoskiej firmy Silikomart, sprawdza się idealnie. Mam w domu kilkanaście foremek silikonowych, różnych firm przyznaję, że nie są tak dobre jak ta. Jedną z jej zalet jest obręcz dzięki której ciasto się nie deformuje i zachowuje swój kształt. Łatwiej można je wyjąć z piekarnika. Sama forma wykonana jest z bardzo dobrego silikonu a ciasto nie przywiera i można je łatwo wyjąc z formy, jedynym minusem jest brak instrukcji w języku polskim.
Z przyjemnością kupię inne foremki firmy Silikomart.
Źródło:http://kulinarnepysznoscimolki.blogspot.com/2012/03/soneczna-babka-cytrynowa-z-bakaliami.html