Trójkąciki z mięsa w waflu

Wykonanie

Zwykłe kotlety mielone już się znudziły...a zostało mi 2 wafle tortowe..na blogu już są podobne kotleciki. .ale tym razem nie są rolowane,tylko w kształcie trójkątów..
50 dkg mięsa mielonego
1 cebula
1-2 łyżki śmietany
sól, pieprz, majeranek
1 jajko
mąka ,jajko i bułka tarta do panierowania
2 wafle tortowe
Mięso wymieszać z jajkiem,śmietaną pokrojoną cebulką, doprawić.Na jednym waflu rozłożyć mięso mielone, przykryć drugim waflem.Zostawić na kilka minut, aby wafle zmiękły.Pokroić w trójkąty .Panierować w mące, roztrzepanym i przyprawionym jajku i w bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym oleju [ ja smażyłam we frytkownicy]na rumiano z każdej strony.