Wykonanie
Plac Dominikański 7Gdańsk
Fabryka Pizzy to lokal zlokalizowany w gdańskim Centrum U7, które oferuje takie atrakcje jak bowling czy bilard. Obok tych atrakcji nie mogło zabraknąć jedzenia, dlatego jest też Fabryka Pizzy oferująca szeroki wybór włoskich przysmaków.
Centrum U7 w Gdańsku położone jest w schronie przeciwlotniczym z II Wojny Światowej (zbudowany w 1942 r.) i robi spore wrażenie. Idealne miejsce by odetchnąć od tłumów na Starym
Mieście.
Fabryka Pizzy to miejsce zarówno na spotkanie we dwoje, ale także dla większej grupy osób. Drewniane stoliki, białe zwisające lampy, ściana z motywem włoskich gazet i półki z
winami bardzo ciekawie się prezentują. Wielka tablica z wypisanymi wybranymi pozycjami z menu oraz suto zastawiany barek przykuwa uwagę.
W lokalu obowiązuje promocja "Fabryka Tygodnia" - od poniedziałku do piątku wybrane dania kosztują 14 , 90 zł i naprawdę warto skorzystać z tej oferty. Kiedy ja byłam to obowiązywała akurat promocja na te dania (skorzystałam z oferty środowej).
Do restauracji wybrałam się razem z moją koleżanką Gosią i na przystawki wybrałyśmy talerz przekąsek za 25,90 zł i
krewetki z
oliwą,
czosnkiem i
natką pietruszki (do wyboru są jeszcze 2 sposoby podania - z
sosem pomidorowym i pesto).
Talerz włoskich przekąsek był idealnie skomponowany:
szynka parmeńska z
rukolą, włoskie
salami,
kapary,
karczochy,
oliwki czarne,
parmezan,
ser pleśniowy, a do tego wszystkiego podana obłędnie dobra foccacia z
oliwą i
czosnkiem. Na
stole podano nam też dodatkową
oliwę do polewania. Przekąska bardzo nam smakowała :).
Krewetki były odpowiednio usmażone, dobrze doprawione, podano je dodatkowo z
rukolą z
parmezanem (cieszy fakt, że nie było tu okruszków
sera tylko spore kawałki, brawo) i odpowiednio kruchymi grzaneczkami - jedyne do czego się przyczepię to, że miało być ich 6 sztuk, a na talerzu znalazłyśmy 5 sztuk - dopiero na fotografiach to odkryłam, jestem przekonana, że w lokalu dołożyliby tą jedną, pyszną
krewetkę :).
Tak jak wspominałam wyżej skorzystałyśmy z oferty Fabryka Tygodnia i zamówiłyśmy risotto z
kurczakiem i podgrzybkami za 14,90 zł (normalna cena to 19,50). Risotto było idealnie kremowe, naprawdę pełne
grzybków i
kurczaka i rozpływało się w ustach. Porcja też całkiem solidna :).
Fabryka Pizzy podjęła wyzwanie i oferuje wiele dietetycznych dań, począwszy oczywiście od sałatek po
razowe makarony,
razowe i light pizze, naprawdę to spory plus dla lokalu. Oczywiście musiałyśmy sprawdzić, czy te dietetyczne dania są równie pyszne, jak poprzednie, dlatego zamówiłam pizzę razową z
szynką parmeńską,
mozzarellą i
rukolą za 22 zł. Pizzę podano mi na desce - super! Jest o średnicy 24 cm - szkoda, że nie jest standardową 30stką, tym bardziej, że cena jest troszkę wysoka. Pizza idealnie chrupiące, ciasto lekkie, dzięki
razowej mące, pyszne dodatki - dietetyczne jedzenie może być przyjemne! Do pizzy podawana jest prosta
sałatka z
sałaty lodowej,
pomidora i
ogórka z
oliwą - mi maniakowi
sosu winegret bardzo go brakowało, ale myślę, że fit osobom będzie bez różnicy :).
Zapewniono mnie, że ciasta na pizzę i focaccię wypiekane są na miejscu - dlatego takie dobre :).
Do posiłków oczywiście odpowiednie
napoje Okocim Pszeniczne za 10 zł - to lubię.Na deser nam miejsca nie starczyło, ale jest też włoska panna cotta i tiramisu.
Fabryka Pizzy w Centrum U7 Gdańsk to nie sama pizza - to bogactwo dań włoskich, pełnych smaku i aromatu. Pizza i focaccia jest obłędnie dobra, chrupiąca i cieniutka, tak jak być powinno. Pyszne dania ukryte w podziemiu dawnego schronu - musicie to przeżyć w Gdańsku. Może relaks z posiłkiem po grze w bowling lub bilard? Zasięg w smartphonie ginie tutaj, więc jest to idealnie miejsce na chwilową ucieczkę od zgiełku znajdującego się wyżej. My polecamy :).
