Naleśniki z brzoskwinią i karobem

Wykonanie

Uwielbiam naleśniki. Na blogu jest ich całkiem spory spis:
naleśniki pełnoziarniste
naleśniki orkiszowe
naleśniki z musem malinowym
naleśniki ze szpinakiem
naleśniki z pieczarkami .
Wszystkie przepisy na naleśniki tutaj .
2 szklanki mąki
szklanka mleka
1,5 szklanki wody gazowanej
jajko
3 łyżki oleju
2 łyżki cukru
serek waniliowy
brzoskwinia z puszki
karob
Mleko, wodę, olej i jajko wymieszać trzepaczką ze sobą.
Dodać 2 szklanki mąki i cukier, połączyć na gładką masę.
Odstawić na 15 minut.
Rozgrzaną patelnię przed pierwszym naleśnikiem lekko natłuścić.
Wlać na patelnię porcję ciasta chochelką i rozprowadzić po powierzchni patelni.
Po chwili przewrócić na drugą stronę.
Na gotowy naleśnik nałożyć serek, plasterki brzoskwini, złożyć naleśnik i polać karobem.