Przepisy na kolację we dwoje - Walentynki

Wykonanie

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 0 0 Flares ×
Już za kilka dni tak wyśnione, co prawda jedynie przez co niektórych, Walentynki. Światowy dzień zakochanych obliguje do zaplanowania go w sposób pieczołowity, z domknięciem planu co do najmniejszego szczegółu. Oczywiście warto wspomnieć, że część z Was uwielbia kulinarne uczty stąd mój pomysł na prostą i szybką w przygotowaniu kolację dla dwojga, którą łatwo przygotuje nawet najmniej utalentowany, początkujący kucharz.
W menu przewiduję:
Sałatkę z miodowym dressingiem, z fasolą i tostami z figą
Prosty makaron w sosie pieczarkowym składający się z kilka składników, oraz
banalnie proste lizaki z czekoladą, każdy absolutnie każdy, poradzi sobie z tym menu
Ulubione białe lub czerwone wino!
Dwa z wymienionych w liście przepisów znajdziecie pod linkami, przystawkę przygotujcie wg przepisu, który znajdziecie poniżej. Oto on:
Składniki:
2 porcje:
Tosty:
1 razowa nieduża bagietka
2 świeże figi
cienko pokrojone ulubione salami
150 g sera mozzarella
Sałata:
1/2 op. miksu ulubionych sałat
4 łyżki osączonej czewonej fasoli
sos:
3 łyżki oliwy
1 łyżka miodu
2 łyżki soku z cytryny
tabasco
sól, do smaku
Przygotowanie:
1. Kolację zacznijcie od przygotowania lizaków morelowych.
2. Posiekajcie warzywa i grzyby na sos pieczarkowy, zagotujcie wodę na makaron. Odstawcie ją i trzymajcie w cieple.
3. Wino czerwone zdekantuj przelewając do karafki, aby temperatura pokojowa uwolniła jego aromaty, białe schłódź.
4. Zastaw stół, pomyśl o muzyce dodającej wieczorowi klimatu.
Przepis na sałatkę z tostami i fasolą:
Bagietkę pokroić w kromi. Ser, salami i figi w plastry, przepyszne będzie salami z orzechami.
Na kromkach ułożyć odobinę sera, a na nim warstwami plastry salami i fig.
Przełożyć do piekarnika, najlepiej na blaszcze z pergaminem ( świetnie sprawdzi się mata termiczna lub kratka z papierem do pieczenia).
Opiekać w temp. 180 stopni, 8-10 minut, aż ser się rozpuści.
W tym czasie składniki sosu wymieszać trzepaczką lub przełożyć do słoika i dokładnie nim wstrząsać, aż się połączą – 2-3 minuty. Doprawić solą i tabasco.
Na talerzach ułożyć sałatę, dodać fasolę i doprawiony, pikantny sos.
Serwować z tostami, najlepiej ułożyć je na paterze bądź półmisku, żeby każde z Was mogło się nimi raczyć wedle uznania.
Smacznego!
Powiązane notki:
Rozgrzewająca szybka i ekonomiczna zupa jarzynowa z kaszą jaglaną
Makaron w sosie pieczarkowym – prosty przepis
Makaron Penne w sosie pieczarkowym z parmezanem
NOWOŚCI NA BLOGU! PRZEPISY DLA NIEMOWLĄT!