Śniadaniowe bułeczki pełnoziarniste z ziarnami w 20 minut

Wykonanie

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 0 0 Flares ×
Uwielbiam przygotowywać takie bułeczki. Ich przygotowanie zajmuje mniej czasu niż pójście do piekarni, co w zimie jest jednoznaczne z przywdzianiem wielu warstw ubrań. Łatwo, smacznie, szybko i wygodnie czyli idealny sposób na niedzielne leniwe śniadanie.
Składniki:
260 g mąki samorosnącej
40 g otrąb pszennych
40 g płatków owsianych
1 jajo
150 ml mleka
150 ml śmietany 18% gęstej
1 łyżeczka cukru
50 g ziaren słonecznika
40 g ziaren siemienia lnianego
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 210 stopni, z termoobiegiem, blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Mąkę mieszamy z cukrem, płatkami, otrębami i ziarnami.
Śmietanę mieszamy z jajkiem, gdy dokładnie się połączą dolewamy mleko ( tak unikniemy grudek śmietany w masie ).
Masę wlewamy do mąki, mieszamy łyżką po czym wyrabiamy.
Formujemy okrąg kroimy go na 8 trójkątów.
Teraz możemy uformować bułeczki, ja zrobiłam 4 trójkątne i 4 podłużne bułeczki.
Wkładamy do gorącego pieca i pieczemy 15 minut, po czym wyjmujemy i zajadamy.
Jak już kiedyś wspominałam jestem maniaczką ciepłego pieczywa
Smacznego!
Ps: są pyszne zarówno na słodko jak i na wytrawnie.
Powiązane notki:
Pełnoziarniste ekspresowe bułeczki śniadaniowe z ziarnami i otrębami / konkurs
Słodkie rożki – bułeczki ziemniaczane z czekoladą, makiem, daktylami i arakiem
Ekspresowe świąteczne bułeczki z powidłami i suszoną śliwką
Ziemniaczane bułeczki , słodkie ale bez cukru, vegańskie
Ziemniaczane bułeczki kokosowe ze świąteczną nutą