Placki z płatków owsianych

Wykonanie

Ja i moja córka jesteśmy miłośniczkami owsianki. Nie każdy jednak musi być jej fanem. Alternatywą - przyznam że rewelacyjną - są placki śniadaniowe z dodatkiem płatków owsianych. Proste i szybkie w przygotowaniu i przepyszne w smaku :) Inspiracja
Składniki:
1 szkl. płatków owsianych
1 łyżka siemienia lnianego
1 szkl. mąki
5 łyżek cukru
1 łyżka domwoego cukru waniliowego
1 jajko
1/2 szkl. mleka
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Płatki owsiane i siemię wsyp do miski i zalej wrzątkiem - tak, by płatki były przykryte. Pozostaw na minimum 20 minut. Po upływie tego czasu dodaj resztę skłądników i wymieszaj za pomocą łyżki.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i łyżką wylewaj porcje ciasta.
Placki smaż na złoto z obu stron.