Wykonanie
Wieczorem, często nie ma się ochoty na ciężkie i tłuste ,skomplikowane, gotowane potrawy . Lekka kompozycja
sałat i
kurczaka , to przyjemne wytchnienie i miłe wypełnienie żołądka . Nie utuczy , nasyci , a do tego wniesie sporo zdrowych składników . Czas wykonania to , to co najlepsze w tej potrawie – powstaje w kilka minut bez użycia kuchenki i niepotrzebnego sterczenia w kuchni , pozwoli wygodnie zasiąść w fotelu i rozkoszować się spokojnym wieczorem w
domku .. 😉
Składniki :1 paczka mix-u
sałat , najlepiej z
rukolą ( lub mix z naszego ogródka )1 wędzone udko3 plastry
fetykiść
pomidorków koktajlowych1 łyżka
kukurydzy z puszki1 mała
czerwona cebulka1 biała
papryka – mała lub 1/2 dużejsos :1 łyżka słodkiej
musztardy ( używam miodowej z biedronki -takiej w tubie)1 łyżka
majonezu1 łyżka
jogurtu greckiegomożna dodać
chilli do smaku, ale nie trzeba
Sałaty układamy na głębokim talerzu , posypujemy
kukurydzą , siekaną
papryką .
Kurczaka oddzielamy od kości , kroimy w średniej wielkości kawałki i układamy na sałacie .
Cebulkę kroimy na pół , a następnie każda połówkę na cieniutkie plastry , które rozkładamy na reszcie składników .
Fetę kroimy w kostkę i także układamy na pozostałych składnikach , wykańczając wszystko przekrojonymi na połówki
pomidorkami . Składniki na sos mieszamy i podajemy razem z
sałatką lub skrapiamy ja sosem , wedle uznania 😉
