Krem z zielonego kalafiora

Wykonanie

- 2 duże ziemniaki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- łyżka oliwy
- 1 l bulionu warzywnego lub wody
- sól,pieprz,szczypta płatków chilli,liść laurowy,ziele angielskie
Na oliwie szklimy posiekaną cebulę i czosnek,dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i różyczki kalafiora.
Zalewamy bulionem. Dodajemy listek laurowy,ziele angielskie i sól.
Gotujemy na małym ogniu do miękkości. ( w razie potrzeby dolać bulionu lub wody).
Po ugotowaniu miksujemy,doprawiamy pieprzem,chilli i w razie potrzeby jeszcze solą.
Podajemy z grzankami.