Kraina Sosny: naleśniki mamusi muminka...

Wykonanie

Mam to szczęście, że okna w mojego pokoju wychodzą na zachód. Dzięki temu prawie każdego dnia mam przyjemność oglądania przeróżnych, malowniczych widoków zachodzącego słońca.
Siedziałem wczoraj w pokoju, spojrzałem w okno i zobaczyłem słodki widok różowych obłoków na tle błękitnego nieba. Chwyciłem szybko za aparat. Często tak robię, aby uwiecznić te, zmieniające się obrazy nieba. Podnoszę więc aparat, szukam idealnego kadru i widzę, że coś się porusza, coś białego. Pewnie ptak - pomyślałem, ale zaraz! jakiś on dziwny... Leci coraz bliżej i coraz niżej, pstryk! zrobiłem zdjęcie, nie uwierzycie!
To trochę niesamowite, że inspiracją do gotowania może być zwykłe, a jednocześnie niezwykłe niebo :)
Zatem dzisiejszy dzień u mnie, podobnie jak w Dolinie Muminków, rozpocznie śniadanie czyli: naleśniki według Mamusi Muminka <3
2 jajka
2 szklanki mleka
1 łyżka cukru
1 łyżka roztopionego masła
1 i ¼ szklanki mąki
olej do smażenia
Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z łyżką cukru, dodać mleko, wlać łyżkę roztopionego masła. Połączyć. Do masy dodawać stopniowo mąkę i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec ubić sztywną pianę z białek i połączyć ją delikatnie z ciastem. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu do złocistego koloru. Podawać z cukrem, śmietaną, miodem, syropem klonowym, dżemem lub innymi dodatkami :)
A poniżej kilka gadżetów, które uprzyjemniają mi nieco życie, bo uwielbiam te istoty od zawsze :)