Krem pieczarkowy

Wykonanie

SKŁADNIKI:
8 skrzydełek
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
1 cebula
1 mały por
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
800 g pieczarek
natka pietruszki
łyżeczka suszonego lubczyku
szklanka śmietanki 30-36%
sól i pieprz do smaku
1,5 litra wody
PRZYGOTOWANIE:
Do misy multicookera wlać wodę. Dodać umyte i pokrojone warzywa (jeśli trzeba obrać). Dołożyć skrzydełka i przyprawy. Zamknąć klapę i ustawić program SOUP i czas 40 minut. Na sam koniec dodać śmietanki i zmiksować. Z racji tego iż ostatnio blender całkiem stracił życie to zmiksowałam zupę w thermomixie. Oczywiście miksujcie zupę po usunięciu z niej skrzydełek. Zupę dodatkowo udekorowałam chipsem z pieczarki :)