Wykonanie
Składniki
- 3
filety z piersi kurczaka- 2
marchewki- ½ średniego
selera- 1
por- 1 średnia
cebula- garść
suszonych grzybów- mała
śmietana 12%-
pieprz,
sól-
pieprz ziołowy, mielona
słodka papryka-
olejDrogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni możesz wziąć udział w rozwoju tego bloga aby było ich jeszcze więcej. Wystarczy, że przed opuszczeniem klikniesz na którąś z reklam - wystarczy tylko tyle i aż tyle :)Z góry dziękuję.WykonanieFilety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
Marchew i
seler umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w piórka,
pora ( białą część ) pokroić w krążki.
Grzyby zalać wrzątkiem. Na głębokiej patelni rozgrzać
olej do wysokiej temperatury. Na rozgrzany
olej wsypać
por razem z
cebulą. Podsmażyć chwilę, dodać
marchewkę z
selerem, również chwilę podsmażyć i dodać
mięso. Doprawić
solą,
pieprzem czarnym i
ziołowym oraz
papryką. Całość wymieszać i smażyć, aż
mięso nabierze białego koloru. Gdy to nastąpi całość podlać 1 szklanką
wody i dusić do miękkości. Gdy warzywa będą już miękkie, dodać
grzyby wraz z
wodą w której się moczyły oraz zahartowaną
śmietaną (
śmietana wymieszana z kilkoma łyżkami sosu ). Całość wymieszać i gotować tak długo aż sos zredukuje się do odpowiedniej gęstości.Życzę smacznego.Komentarze oraz
lajki mile widziane :)
