Miseczki na sałatkę

Wykonanie

A co by było gdyby tak zjeść własne talerzyki?
Talerzyki to nie wiem, ale miseczki wypełnione świeżą sałatką to jest coś na Mikołajkowy wieczór ;)
Mikołaj był zadowolony...
Składniki:
(na 4 sztuki)
20 g drożdży
100 ml ciepłego mleka
50 ml oleju
1 jajko
pół łyżeczki cukru
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki przyprawy kebab - gyros
2 szklanki mąki pszennej
pozostałe składniki:
filety z kurczaka
przyprawy do kurczaka
mieszanka sałat
pomidor
papryka
ogórek
ser feta
ziarna słonecznika
czerwona cebula
domowy sos czosnkowy (http://lawendowe2nieba.blogspot.com/2014/03/podstawowy-sos-nadajacy-sie-do-wielu.html)
Przygotowanie:
Drożdże mieszamy z mlekiem i cukrem, dodajemy 2 łyżki mąki i mieszamy. Taki zaczyn pozostawiamy, aż "ruszy" czyli zwiększy swoją objętość.
Dodajemy do niego jajko, sól, przyprawę kebab-gyros, olej i mąkę. Wszystkie składniki mieszamy, aż do powstania elastycznego ciasta. Zostawiamy na 20 minut, by ciasto wyrosło.
Przygotowujemy 4 bulionetki (miseczki), smarujemy je tłuszczem. Ciasto dzielimy na 4 części i każdą z nich lekko rozwałkujemy. Oklejamy nim miseczki i pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
Można je upiec dzień wcześniej, są świeże i chrupiące.
Mięsko przygotowujemy według uznania - doprawiając je przyprawą do kurczaka i smażymy.
Miseczki wypełniamy sałatą, pokrojonym ogórkiem, pomidorem, cebulą, papryką i serem feta. Posypujemy prażonym słonecznikiem. Polewamy domowym sosem czosnkowym.
Pięknie wygląda ;)