Pancakes

Wykonanie

Tak właśnie wyglądało wczoraj moje śniadanie, słodkie, śmietankowe i do tego z moim ulubionym sosem toffi. Pierwszy raz te placuszki jadłem dwa tygodnie temu w domu, zrobione przez moją Mamę i tak mi posmakowały, że musiałem je sam zrobić.
Pancakes mają to w sobie, że można je zrobić z różnymi owocami czy czekoladą oraz wszelkimi sosami owocowymi, miodem czy jak najbardziej popularnym do tego dania syropem klonowym.
Przepis zaczerpnięty z ,"Moje wypieki"
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- torebka proszku do pieczenia
- 4 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 80 g masła
Przygotowanie:
Przesianą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, cukier oraz sól i mieszamy wszystko. Jajka należy roztrzepać i wlać mleko. Masło roztopić na patelni. Jajka wraz z mlekiem oraz masłem wlać do miski z suchymi składnikami i zmiksować na gładką masę. Smażyć na suchej teflonowej patelni.
Smacznego!