OMLET Z SEREM I DODATKAMI

Wykonanie

Śniadaniowa klasyka w czystym wydaniu!
To co lubię w tym daniu, to fakt, że jest tak wszechstronne… Każdy może wybrać takie dodatki jakie lubi i w takiej ilości jaka mu najbardziej odpowiada :)
Uwaga:)
Do tego omletu, oprócz wykorzystanych przeze mnie składników można dodać jeszcze: oliwki, suszone pomidory, pieczarki/kurki, szczypiorek.
Składniki na 2 omlety (wersja pełna:)
2-4 jaja
1-2 łyżki tartego żółtego sera
po 1 łyżeczce pokrojonych drobno:
szynki/polędwicy
pomidora
papryki
cebulki
natki
sól i pieprz do smaku
oliwa do smażenia
pomidor na sałatkę
Wykonanie:
W miseczce wymieszać 1-2 jajka z dowolnie dobranymi dodatkami. (Dla każdej osoby osobno:)
Doprawić solą i pieprzem
Na małej patelni rozgrzać oliwę. Wlać masę jajeczną. Widelcem lekko zagarniać/zsuwać brzegi do środka i przechylając patelnię, zalewać powstałe luki masą jajeczną. Omlet wtedy szybciej się usmaży i nie będzie przypalony od spodu.
Pod koniec smażenia, zmniejszyć płomień do minimum, posypać omlet serem, przykryć patelnię pokrywką i pozwolić aby ser się rozpuścił (max 1 minuta).
(Uwaga: Smażenie jednego omletu zajmuje 3-5 minut:)
Składać na pół na talerzu. Podawać z sałatką z pomidorów.
Smacznego:)
Polecam także inne dania śniadaniowe:
Jajecznicę z kurkami
oraz Jajko sadzone w krążku papryki