Wykonanie
Szybkie, pożywne, nietypowe danie z
białej fasolki.
Składniki:10 dag
wędzonego boczku,1
cebula,1
czerwona papryka,1 puszka
białej fasolki,1
pomidor,5 dag żółtego sra,
sól do smaku,
pieprz do smaku,2 łyżki białego
wytrawnego wina.Wykonanie:
Boczek pokroić, obsmażyć na patelni i wyjąć.
Cebulę i
paprykę pokroić i podsmażyć na tłuszczu z
boczku. Dodać z powrotem podsmażony
boczek, odsączoną
fasolkę, pokrojony
pomidor, kawałki
sera i
przyprawy do smaku. Następnie podlać
winem, przytrzymać na wolnym ogniu pod przykryciem do rozpuszczenia się
sera. Podawać na ciepło z
pieczywem.
