Pizza 4 sery

Wykonanie

Moje ulubione danie? PIZZA. Jest to jedyne danie, któremu nie umiem odmówić. Poza uniwersalną margaritą chyba większości zasmakuje pizza 4 sery. W dobrze serów należy kierować się ich smakami, warto dodać delikatną mozzarellę, wonny ser pleśniowy, charakterystyczny parmezan, słony i wyraźny chedar, lub lubianą przez większość goudę.
Przepis na ciasto znajdziecie TUTAJ.
Print Recipe
Danie Dania główne
Kuchnia Włoska
Porcje Czas przygotowania
1 pizza 10 minut
Czas gotowania
10 minut
Porcje Czas przygotowania
1 pizza 10 minut
Czas gotowania
10 minut
Pizza 4 sery
Print Recipe
Danie Dania główne
Kuchnia Włoska
Porcje Czas przygotowania
1 pizza 10 minut
Czas gotowania
10 minut
Porcje Czas przygotowania
1 pizza 10 minut
Czas gotowania
10 minut
Składniki
1/6 ciasta na pizzę(przepis powyżej)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka wody
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
30 g mozzarelli tartej
30 g tartego parmezanu
30 g sera gouda tartej
30 g sera pleśniowego(np. rokpol)
1 garść świeżej bazyli(opcjonalnie)
Porcje: pizza
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzać do 230 stopni (może być termoobieg). W naczyniu wymieszać koncentrat, oliwę, wodę oraz przyprawy. Gotowy sos odstawić na bok.
Ciasto cienko rozwałkować (grubość około 4 mm). Nałożyć i rozprowadzić sos (zostawiając wolne brzegi, około 1 cm). Pizzę posypać po kolei serami. Piec około 10 minut (do rozpuszczenia sera i zarumienienia ciasta).
Pizzę po wyjęciu posypać pokrojoną bazylią (jeśli używamy).
Share this Recipe