Surówka z młodej kapusty z koperkiem

Wykonanie

Smaczna i i pachnąca wiosną surówka z młodej kapusty. Koperek , szczypiorek, rzodkiewka wszystko w jednym. Warto zaserwować rodzinie do obiadu.Zapraszam na bloga.
SKŁADNIKI:
1 główka młodej kapusty
1 pęczek koperku
1 pęczek szczypiorku
5 rzodkiewek
1 marchewka
mały kawałek pora
szczypta soli
4 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka octu winnego jasnego
pół łyżeczki cukru
WYKONANIE
Kapustę szatkujemy lub drobno kroimy
Dodajemy stratą na grubych oczkach tarki marchewkę i pokrojonego w talarki pora
Szczypior koperek kroimy drobno. Nie dajemy jeszcze do kapusty
Rzodkiewkę ścieramy na tarce
Kapustę solimy mieszamy i zostawimy na kilka minut. Odciskamy i dodajemy pozostał składniki. wszystko łączymy
Przed podaniem dodajemy jogurt i ocet, cukier. Mieszamy i gotowe
SMACZNEGO
Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.