Surówka z młodej kapusty

Wykonanie

Składniki:
kapusta młoda 40 dag
rzodkiewka 4
szczypiorek 1/3 pęczka
śmietana gęsta 15 dag
sól, cukier, sok z cytryny
Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować. Dodać pokrojony szczypiorek. Umytą rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do kapusty ze szczypiorkiem, wymieszać.
Przyprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny do smaku. Dodać śmietanę, dokładnie wymieszać.
Idealna do dań mięsnych.