Surówka z czarną rzodkwią

Wykonanie

Dzieci może nie przepadają za rzodkwią, ale warto ją jeść, gdyż jest bardzo zdrowa i z dodatkiem innych składników można przyrządzić z niej bardzo smaczne surówki :-)
Rzodkiew jest szczególnie polecana przy wszelkich dolegliwościach układu trawiennego, wątroby, woreczka i nerek. Jest również sprawdzonym domowym lekiem przy przeziębieniach, zapaleniu zatok i gardła.
Składniki:
1 czarna rzodkiew
1 jabłko
1 marchewka
3 czubate łyżki gęstej smietany
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
kilka kropli soku z cytryny
Wykonanie:
Rzodkiew, marchew i jabłko obrać ze skóry o zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Skropić sokiem z cytryny i lekko posolić. Cukier wymieszać ze śmietana, aż się rozpuści i dodać do surówki. Dobrze wymieszać.
Smacznego :-)