PYSZNY , TRADYCYJNY MURZYNEK

Wykonanie

Tradycyjny murzynek cieszy się Dużym powodzeniem w moim domu,jest pyszny i tani,co mnie bardzo cieszy.Nie często przetrwa do następnego dnia,ale wiem że jest pyszny również na trzeci dzień.Dzisiaj wyjątkowo dodałam jabłka do ciasta,ale jeżeli nie chcemy murzynka z owocami możemy go upiec i polac polewą czekoladową.Polecam ten fany i prosty przepis.
SKŁADNIKI :
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
3 łyżki ciemnego kakao
Składniki na ciasto podgrzewamy,mieszając aż margaryna i cukier się rozpuszczą,zagotowujemy.Masę studzimy.
Po ostudzeniu masy dodajemy :
1 jajko
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka powideł lub gęstego dżemu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1-2 jabłka,obrane,pokrojone w plastry
PRZYGOTOWANIE :
Do ostudzonej masy wbijamy jajko,mieszamy mikserem lub trzepaczką,następnie wsypujemy mąkę z proszkiem.Po połączeniu składników wylewamy ciasto do formy keksowej,małej (wcześniej wysmarowaną olejem i wysypaną bułka tartą ).Na wierzchu układamy plastry jabłka.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170-180 * C,pieczemy około 30-40 minut.Po upieczeniu sprawdzamy patyczkiem do szaszłyków czy ciasto się upiekła.
Murzynka posypujemy cukrem pudrem,jest pyszny na drugi i trzeci dzień.Idealne ciasto do kawki.
Smacznego.