CUDNE ŚNIADANKO - PLACUSZKI JAGLANE :) PYCHOTKA

Wykonanie

Dziś śniadanie marzeń. Podane do łóżka to spełnienie moich marzeń, ale cóż to ja je musiałam przygotować. Nie żałuję w ogóle bo było przepyszne i warte zachodu :)
Przepis znalazłam u bloggerki KUCHNI NA OBCASACH:
http://kuchnianaobcasach.blogspot.com
Jednak troszkę go zmieniłam i oto co jest potrzebne według mojego przepisu :) - na około 12 sztuk
1 woreczek ugotowane kaszy jaglanej
2 jaja
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier wanilinowy
4 łyżeczki cukru
szczypta kurkumy
2 łyżeczki ziaren amarantusa
4 łyżki mleka lub wody
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ugotowaną i ostudzoną kaszę przekładamy do blendera. Dodajemy jaja, mąkę, cukier, cukier wanilinowy, kurkumę i amarantus. Wszystko blenderujemy i na koniec dodajemy mleko tak, aby wszystko miało konsystencję gęstej śmietany.
Na średnio rozgrzaną patelnię dajemy 2 łyżki oleju i łyżką nakładamy placuszki. Smażymy po obu stronach na złoty kolor. Następnie wykładamy na talerz i dodajemy dodatki. Moja propozycja to serek Danio waniliowy ze zmiksowanymi mrożonymi borówkami. Pychotka :)
SMACZNEGO!!!